Freshly Pressed: Shark Bay – wildes Welterbe

800 km nördlich von Perth taucht mitten in der endlosen Weite eines niedrigen Buschlands eine mannshohe Ziegelmauer auf. „Shark Bay – World Heritage Area“. Was auf den ersten Blick wie eine endlose Einöde aus Gestrüpp, rotem Sand und überwucherten Gestaden wirkt, steht seit 1992 unter dem Schutz der UNESCO: die langgestreckte Bucht von Shark Bay […]

Freshly Pressed: Mit Brian Lee am Cape Leveque

Das also ist ihre Heimat: ein dunkles Labyrinth aus Wurzeln der Mangroven, in der sich Millionen Mücken tummeln. Bei Niedrigwasser wandern wir von den Dünen am One Am Point im tropischen Norden Westaustraliens über sandig-festen Meeresboden dorthin, Speer und Eimer in der Hand. Wie ein Wiesel klettert Brian Lee über das Wurzelgewirr; deutlich weniger behände und […]

Australia’s calling

Australia is calling: Jeden Sommer geht es zwei Monate lang kreuz und quer durch Australien. In Hamburg wohnen Freunde, wir ziehen mit dem Camper oder Jeep, zu Fuß, mit Boot, Bus und Bahn durch den fünften Kontinent. Immer mit dabei – meine Tochter. Und natürlich Laptop und Kamera. Auch unterwegs geht die Arbeit weiter.  Umso […]

Schlemmen in Südwestaustralien

Die Februar/März-Ausgabe 2014 von FOOD and TRAVEL ist jetzt im Handel erhältlich. „Es warten wieder tolle Rezepte zum Nachkochen und exklusive Tipps für die schönsten Reiseziele auf Sie“, schreiben Anne und Rolf Coppenrath als Herausgeber in der Online-Ankündigung. Mit dabei: meine Foodstrecke durch den Schlemmerwinkel Australiens. Wo er sich versteckt? Klickt einfach mal hier: Südwestaustralien.pdf. Viel Spaß beim Lesen! Wer Tipps oder […]

360° Australien mit Westaustralien-Special

Am 7. November 2013 erscheint die neue Ausgabe des Ländermagazins 360° Australien. Schwerpunkt der Ausgabe 1/2014 ist Westaustralien, wo ich im Sommer 2013 zu Fuß, per Boot, im Flieger und Campervan unterwegs war. Neugierig? Dann lest das WA-Special im neuen Heft, für das ich den Überblickstext zu Westaustralien und ein Feature über den tropischen Teil […]